Bạn đã bao giờ nghe nói rằng nhiều loại thực phẩm cũng có tác dụng tương tự như nhân sâm chưa? Những thực phẩm tuyệt vời đó là: cà rốt, cá chạch, hải sâm và thịt chim cút.
Chúng ta đều biết, nhân sâm là một trong những loại thuốc bổ rất được ưa chuộng. Do nó có tác dụng bảo vệ sức khỏe rất tốt nên giá cả cũng khá đắt. Nhưng thực ra, trong cuộc sống có rất nhiều thực phẩm cũng được coi là nhân sâm vì chúng có công dụng gần như nhân sâm chính hiệu.
Cà rốt – “nhân sâm” trong rau củ quả
Do đó, ở một mức độ nào đó, cà rốt có công hiệu nhất định với việc điều trị huyết áp cao, bệnh tim và dạ dày. Ngoài ra cà rốt còn làm mát gan, sáng mắt, tốt cho thận và giải độc, hạ đường huyết…
Cá chạch – “nhân sâm” từ nước ngọt
Do đó nó được coi là “nhân sâm” so với các thực phẩm khác từ nước ngọt.
Hải sâm – “nhân sâm” từ biển
Chim cút – “nhân sâm” trong các loài động vật
Nó còn được coi là loại thực phẩm điển hình chứa ít chất béo, ít cholesterol, đặc biệt thích hợp với người già, người huyết áp cao và béo phì.
Ngoài ra, thịt và trứng chim cút còn là liều thuốc dinh dưỡng điều trị nhiều loại bệnh; bổ cho ngũ tạng; chắc gân, xương và có thể trị suy nhược cơ thể, dưỡng gan, mát phổi.
