Với một chiếc chảo, nguyên liệu làm bánh và công thức đơn giản này, đảm bảo bạn sẽ có món ngon dịp tết nhé.
Nguyên liệu cần có:
– 1 hộp bột làm bánh
– 3 lòng đỏ trứng
– Dầu ăn, đường nâu, nước cốt chanh
– 1/2 chén kem chua, nước, bơ
– 6 quả chuối
– 1,5 chén dừa nạo.
Cùng làm nhé:
Bước 1: Đầu tiên, bạn cho bột làm bánh, trứng, dầu ăn, nước và kem chua vào bát trộn đều, để ủ khoảng 2 phút. Chuối cắt khoanh xếp vào chảo.
Bước 2: Bạn đun hỗn hợp bơ, đường nâu, nước chanh cho sôi, đặc quánh rồi đổ vào chảo.
Bước 3: Bạn rắc tiếp một lớp dừa phủ lên trên, rồi đổ hỗn hợp trộn bột làm bánh vừa nãy vào, dàn đều, cho vào lò nướng ở 180 độ C khoảng 35 – 40 phút chín vàng, có mùi thơm là được.
Lớp bánh thơm lừng, với chuối ngọt, dừa quyện vào nhau ngon quá đi.
Chúc các bạn ngon miệng!
