Ngoài những hương vị trà xanh hay caramel, bạn hãy thử pha cafe với hương vị bí ngô ngon mê ly.
Để làm cafe bí ngô, bạn cần:
– 250g bí ngô
– 240ml sữa tươi
– 120ml sữa đặc
– 80ml kem tươi
– 120ml cafe
– Gia vị: đường nâu, bột quế, bột gừng, bột nhục đậu khấu, bột đinh hương
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cắt bí ngô thành những miếng như múi cam rồi nướng ở 170 độ C trong 20′ đến khi thấy bí ngô mềm. Nếu không có lò nướng thì bạn có thể đem hấp nhé!
– Sau đó, bạn dùng thìa nạo lấy được 150g phần thịt bí ngô mềm.
– Trộn đều tất cả các loại gia vị với nhau.
– Cho sữa, sữa đặc, kem tươi, cà phê, bí ngô và các loại gia vị vào máy xay.
– Xay hỗn hợp trên trong 2-3 phút đến khi hỗn hợp bông xốp và quyện đều với nhau là hoàn thành rồi đấy!