Nếu bạn đang thiếu ngủ thì hãy vào bếp nấu món chè nhãn nhục củ sen vừa giúp bạn giải nhiệt vừa giúp có giấc ngủ ngon.
Đặc biệt món chè này bạn có thể dùng được cả nóng hoặc thêm đá đều ngon.
Nguyên liệu:
– 1-2 củ sen.
– 100 g nhãn nhục.
– 50 g đường (điều chỉnh theo khẩu vị).
– Lá dứa.
Cách làm:
Bước 1:
– Củ sen gọt bỏ vỏ, cắt thành từng khoanh 3-4 cm vừa ăn.
Bước 2:
– Bắt nồi lên bếp, cho 500 ml nước nấu cùng củ sen và lá dứa trên lửa trung bình.
Bước 3:
Khi nước sôi, cho nhãn nhục vào nấu chung.
Bước 4:
– Nấu thêm 10 phút cho nhãn nhục nở, cho thêm đường khuấy đều tắt bếp để nguội.
