Làm kem

Công thức làm kem quả bơ

22/04/2015

Làm kem quả bơ theo công thức này còn có cả lạc rang, ăn sẽ bùi bùi giòn giòn, hẳn là hấp dẫn lắm luôn!

Để làm kem quả bơ, bạn cần chuẩn bị:

– 2-3 quả bơ sáp
– 1 hộp sữa chua
– 200ml kem tươi
– 150g đường bột
– 1 gói hạt lạc hoặc hạt điều rang

Cách làm kem quả bơ như sau:

Bước 1:

– Đầu tiên, bạn bỏ vỏ bơ, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố cùng sữa chua và đường bột. Sau đó, bạn xay cho đến khi hỗn hợp đều và mịn.

Bước 2:

– Bạn đánh bông kem tươi lên, lưu ý đánh kem ở chế độ thấp và từ từ, để kem được bông xốp mà không bị đặc lại nhé!

Bước 3:

– Trộn kem tươi vừa được đánh bông vào hỗn hợp bơ xay.

Bước 4:

– Tiếp theo, bạn đập dập hạt điều hoặc lạc rang rồi trộn vào hỗn hợp bơ – kem tươi ở trên.

Bước 5:

– Nếu bạn có máy làm kem, bạn chỉ cần để lạnh hỗn hợp rồi cho vào máy và bật theo hướng dẫn là xong.

– Nếu không có máy làm kem, bạn bọc kín hỗn hợp bằng giấy bạc rồi để vào ngăn đá qua đêm là bạn đã có món kem bơ lạc ngon lành rồi.

Lưu ý: Nếu muốn kem mượt mịn hơn, cứ 4 tiếng bạn lại mang ra dùng thìa đánh đều hỗn hợp lên rồi lại cho vào ngăn đá. Bạn lặp lại khoảng 2-4 lần, số lần đánh càng nhiều thì hỗn hợp sẽ càng xốp và mịn đấy!