Rau là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi người.
Trong các loại rau xanh tốt cho sức khỏe của con người, cải xoăn được biết đến như một nguồn cung cấp chất xơ với nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như cung cấp chất béo lành mạnh, vitamin A cùng lượng canxi nhiều hơn sữa, vitamin C nhiều hơn cam… Tuy nhiên không chỉ mang những lợi ích đối với sức khỏe của bạn, tác dụng của cải xoăn đối với việc làm đẹp một cách toàn diện cho cả da, tóc và nail sẽ khiến bạn vô cùng bất ngờ.
Theo các chuyên gia, cải xoăn có chứa nhiều vitamin A, C và K cùng lutein, sắt và chất chống oxy hóa. Vitamin K trong cải xoăn giúp giảm quầng thâm dưới mắt và siết chặt làn da của bạn do đó làm giảm các nếp nhăn. Nó cũng giúp giảm sưng tấy và liền sẹo cho các vết thương. Lutein, chất chống oxy hóa tự nhiên trong cải xoăn thúc đẩy sản xuất collagen, giúp da khỏe mạnh và căng sáng. Vitamin A và chất chống oxy hóa giúp phục hồi tế bào da và ngăn chặn thiệt hại của các gốc tự do. Cải xoăn cũng được biết đến với chức năng giải độc và giúp da giữ nước, làm sạch lỗ chân lông khiến làn da khỏe mạnh, tươi sáng.
