Trời mới chuyển hè nhưng đã gây nắng nóng khó chịu, làm các món gỏi kiểu này sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn đấy.
Nguyên liệu:
+ 200 g thịt ba chỉ hoặc thịt đùi.
+ 300 g mít non.
+ 1 củ cà rốt.
+ Rau mùi, đậu phộng (lạc rang), chanh, tỏi ớt.
Cách làm:
Bước 1:
Thịt rửa sạch đem luộc, thêm 1 muỗng bột nêm vào nồi cho đậm đà.
Bước 2:
Mít cắt nhỏ và luộc 10 phút sau đó xả lại nước lạnh, ngâm qua đá cho mít vẫn giữ độ giòn.
Bước 3:
Thịt thái sợi trộn cùng nước mắm, đường, chanh tỏi theo khẩu vị của gia đình.
Bước 4:
Cho mít luộc, rau mùi thái nhỏ, đậu phộng trộn chung với thịt và nước mắm sau đó cho ra đĩa dùng cùng bánh phồng tôm.
