Với cách tỉa đơn giản này càng làm cho đĩa thức ăn càng thêm sinh động và bắt mắt. Làm tăng sự hấp dẫn của món ăn.
Để cắt tỉa trang trí dưa leo hình quạt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dau đây:
– 1 trái dưa leo
– 3 trái cà chua bi
– 1 chiếc đĩa tròn trắng
– 1 dao tỉa
Cách làm:
Dưa leo rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc ngắn, bổ đôi theo chiều dọc. Cắt miếng dưa leo dày 2cm, cắt đường chéo một đầu, cắt bỏ bớt phần ruột dưa bên trong. Dùng dao khứa các rãnh nhỏ dọc theo thân miếng dưa vừa bổ, rồi cắt lát mỏng, các lát dính liền nhau không tách rời. Dùng tay nhẹ nhàng xòe các lát dưa tạo hình rẽ quạt. Tương tự, bạn cắt thêm vài miếng dưa làm hình rẻ quạt khác để trang trí đĩa thức ăn nhé.
Trang trí 6 hình rẻ quạt dưa leo trên vành đĩa, bổ đôi 3 quả cà chua bi và đặt một nửa cạnh bên trong rẽ quạt là có ngay đĩa trang trí thức ăn thật đẹp. Sắc xanh của dưa kết hợp với sắc đỏ của cà chua nổi bật trên nền trắng của chiếc đĩa làm cho đĩa thức ăn càng thêm hấp dẫn. Với cách bày trí thức ăn đơn giản này, mẹ sẽ không mất nhiều thời gian để trang trí cho bàn tiệc thật bắt mắt sinh động.
