Làm mới bữa cơm thường ngày bằng món ăn đơn giản mà độc đáo này nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 300g thịt ức gà
– 100g cà rốt
– 2 quả trứng
– 1 củ gừng nhỏ
– Bột bắp, vụn bánh mì (có thể sử dụng bột chiên xù)
– Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn
Đến phần hành động này:
Bước 1:
– Rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt nhuyễn cà rốt và gừng.
– Mình băm thật nhuyễn phần thịt ức gà ra nhé!
– Cho cà rốt và gừng vào trộn đều với thịt gà.
– Cho hỗn hợp vào 1 tô lớn, thêm 1 lòng trắng trứng, muối tiêu và một thìa nhỏ dầu ăn vào. Dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau.
– Chuẩn bị 3 cái chén nhỏ, 1 chén đựng vụn bánh mì, 1 chén đựng 1 bột bắp, 1 chén đựng trứng gà.
– Viên thịt gà thành từng viên rồi lăn lần lượt qua bột bắp, trứng gà rồi đến vụn bánh mì.
– Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho gà viên vào chiên đến khi vàng.
– Vớt gà ra rồi để cho thật ráo dầu.
