Bữa ăn năm mới thêm phần lạ miệng với món bạch tuộc xào sốt teriyaki. Cùng thực hiện món bạch tuộc xào sốt teriyaki sần sật ngon tuyệt cho gia đình nhé!
Nguyên liệu:
– 6 con bạch tuộc nhỏ
– Tỏi, hành tây
– Dầu ăn
Nước sốt teriyaki
– 20 ml rượu vang trắng
– 20 ml dầu hào
– 2 muỗng canh nước tương
– 25 ml nước
Cách làm:
Bước 1: Làm sạch bạch tuộc, dùng dao cắt thành những đoạn vừa ăn.
Bước 2: Bạn tự pha chế nước sốt teriyaki theo tỷ lệ đã cho ở trên rồi ướp bạch tuộc với nước sốt trong thời gian 1 tiếng đồng hồ.
Bước 3: Dùng một chiếc chảo sạch, bạn cho ít dầu ăn vào rồi cho bạch tuộc vào xào đều tay để bạch tuộc chín trong khoảng 5 phút nhé.
Bước 4: Bạn rửa sạch chảo để xào riêng hành tây và tỏi cho dậy mùi thơm. Tiếp đó, bạn cho bạch tuộc vào và xào đều nhanh tay thêm một lần nữa là xong.
Đổ bạch tuộc ra một chiếc đĩa nóng, ăn ngon khi còn nóng.
Thành phẩm
Món bạch tuộc xào sốt teriyaki hấp dẫn và thơm lừng với vị tinh tế và nhẹ nhàng của nước sốt teriyaki. Bạn thưởng thức món xào này với chút súp lơ và cơm nóng thì ngon khỏi chê luôn. Trổ tài nấu ăn để bữa ăn đầu năm của gia đình thêm ngon miệng nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công và năm mới vui vẻ!
