Trời mát lạnh thế này thì măm bánh chuối, bánh khoai giòn tan, thơm lừng mùi dừa là ngon nhất đấy.
Nguyên liệu cần có:
– 2-3 củ khoai lang
– 1/2 chén dừa nạo
– 2 quả trứng
– 1/8 chén đường nâu
– 1,5 muỗng canh đường trắng
– 1 muỗng canh bơ không muối
– 1/2 muỗng cà phê muối
– 1/2 muỗng cà phê bột quế
– 2/3 chén bột mì
– Dầu ăn
Cùng làm nhé:
Bước 1: Các ấy gọt vỏ, cắt thành miếng nhỏ rồi đem luộc chín.
Bước 2: Khi chín vớt ra bát nghiền nhuyễn.
Bước 3: Sau đó, cho thêm dừa nạo, trứng, đường nâu, đường trắng, bơ, muối và bột mỳ vào trộn đều. Để 5-10 phút cho hỗn hợp ngấm đều.
Bước 4: Cho dầu ăn vào chảo, rồi các ấy múc từng muỗng hỗn hợp vào chiên.
Bước 5: Dùng thìa dí chút xuống cho phẳng nhé.
Bước 6: Lật mặt bánh liên tục cho bánh chín vàng đều là được.
Bánh thơm ngon đã ra lò rồi này ^^. Ngon ghê!!!
Chúc các bạn ngon miệng!
