Hẹ là loại lá chứa không nhiều dinh dưỡng, nhưng nó lại có tính dược cao, với trẻ con hẹ rất tốt cho hệ hô hấp và đường ruột.
Thế nên để giúp bảo vệ tiêu hóa của con thì còn gì hơn việc ghép thức ăn này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho con, hôm nay mình làm món Hẹ xào bắp ngon tuyệt đổi khẩu vị nha !
Nguyên liệu
- 2 trái bắp trắng
- 1 nhúm lá hẹ
- Hành tím, hạt nêm, ớt, tương ớt, tiêu, chút mắm, đường, mỳ chính.
Cách làm
Bước 1: Bắp bóc vỏ, dùng sao sắt cắt 1 nhát cho rơi hạt ra.
Bước 2: Hẹ lá rửa sạch cắt khúc, hành tím cắt lát nhỏ
Bước 3: Chảo lên bếp, cho dầu vào, cho hành tím vào phi thơm
Bước 4: Sau đó cho bắp vào chảo và đảo, tiếp tục cho hạt nêm, ớt, tương ớt, tiêu, chút mắm vào đảo trên lửa vừa. thấy bắp chín đổi màu thì thêm chút đường và mỳ chính vào.
Cuối cùng cho hẹ đã thái nhỏ vào, trộn đều lên, hẹ chín sơ thôi để vị thuốc còn lại ăn giúp thanh họng cho trẻ được, mà người lớn cũng ăn được chứ lị
Trang trí ra đĩa , thêm chút tương ớt để quẹt khi ăn sẽ rất ngon nhé !
Chúc bạn có món chay cũng như món ăn vặt ngon miệng.
