Tiết trời mùa này mà có một ly sữa nóng trên tay để nhâm nhi thì còn gì bằng các bạn nhỉ!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 100g chocolate đen
– 200ml sữa
– 3 thanh quế
– 200ml nước
– 20g đường
– 10g tiêu hạt
Bước 1:
– Dùng cối nghiền nát tiêu.
– Đun sôi nước, đường, hạt tiêu và quế cho đến khi được hỗn hợp màu nâu nhạt.
– Lọc hỗn hợp qua rây để lấy phần nước.
– Nghiền nhỏ chocolate rồi đun chảy trong lò vi sóng trong 2 phút.
– Cho hỗn hợp quế và tiêu vào chocolate cùng với sữa tươi hâm nóng rồi khuấy đều đến khi tan hết.