Nguyên liệu:
– 3 con sò điệp Nhật
– 3 con tôm sú
– 5 gr sò điệp khô
– 2 trái ớt hiểm
– 150 gr bông cải xanh
– 100 gr cải thìa
– Hành, tỏi, ớt, muối, đường, bột gà, dầu hào
Cách làm:
– Luộc chín sò điệp và tôm, để ráo.
– Luộc chín bông cải xanh và cải thìa, để ráo.
– Phi tỏi vàng, cho hỗn hợp cải và sò điệp, tôm vào xào cho thơm. Nêm gia vị vừa ăn. Xếp tất cả ra đĩa.
