Nguyên liệu:
– 200g miến khô.
– 500g tôm tươi.
– 4 cây hành lá.
– Gừng bào nhuyễn.
– 300g đậu Hà Lan, xắt đôi.
– Xì dầu, giấm, tương ớt, muối, tiêu trắng.
Cách làm:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn bào nhuyễn gừng và xắt hành lá thành khúc dài.
Bước 2:
– Ngâm miến trong nước cho mềm.
Bước 3:
– Ướp tôm với hạt tiêu và muối, sau đó xào qua trong chảo dầu nóng, đến khi chín tới thì gắp ra, để riêng.
Bước 4:
– Xào qua đậu, hành lá và gừng.
Bước 5:
– Thêm miến, xì dầu, giấm và tương ớt vào.
Bước 6:
– Cuối cùng, bạn thêm cả tôm vào, đảo đều tất cả khoảng 1′ rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Khi ăn, bạn rắc thêm một ít hành lá tươi lên trên cho đẹp mắt nhé!
Vào ngày nắng nóng, những món ăn thanh nhẹ dễ ăn sẽ luôn là lựa chọn lý tưởng.
Miến lại là một loại nguyên liệu không chứa nhiều tinh bột, rất phù hợp để ăn giảm cân trong hè đấy!