Sò điệp giòn sừn sựt, nấu món gì cũng có vị ngọt ngào, món xào với bông cải xanh là sự kết hợp thú vị.
Nguyên liệu:
– Sò điệp: 200 gr
– Bông cải xanh: 100 gr
– Xốt XO: 100 gr
– Dầu hào: 3 muỗng canh
Cách làm:
– Luộc sò điệp vừa chín tới.
– Luộc bông cải xanh vừa chín tới, xếp ra đĩa.
– Bắc chảo lên bếp cho nóng, cho dầu hào và xốt XO vào, xào đến khi xốt tan đều. Thêm sò điệp vào chảo, đảo nhanh tay. Tắt bếp.
– Trút sò điệp vào đĩa bông cải xanh.