Nguyên liệu:
– 2 trái mướp
– 500 gr nấm dai
– 2 hạt nêm Knorr rong biển
– 1/2 muỗng cafe muối
– Nước tương
– 2 muỗng canh dầu ăn
– 1 củ hành tím
– 100 gr nấm rơm
Thực hiện
– Mướp bào vỏ rửa sạch và cắt khoanh.
– Nấm cắt bớt đuôi và ngâm nước muối khoản 10 phút và vớt ra để ráo nước.
– Cho chảo lên bếp cho dầu vào phi hành cho thơm cho nấm vào xào khoảng 5 phút cho mươp vào thì nêm hạt nêm và muối vào sau đó cho hành lá vào và tắt bếp.