Món thịt bò nướng thơm nức mũi sẽ thôi miên miên vị giác của bất cứ ai thưởng thức.
Nguyên liệu:
– ½ chén lá hương thảo băm nhỏ
– 3 tép tỏi
– 1 muỗng canh ớt bột
– 1 muỗng cà phê ớt cayenne
– 1 muỗng canh xì dầu
– 2 muỗng canh dầu ăn
– Muối và hạt tiêu
Cách làm:
Bước 1: Cho lá hương thảo, tỏi, ớt bột, ớt cayenne và xì dầu vào trong máy xay, xay nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt bò với hỗn hợp gia vị trên ít nhất 2 giờ. Sau đó, để thịt nghỉ trong 20 phút trước khi nướng.
Bước 3: Nướng thịt trên ngọn lửa lớn khoảng từ 8-10 phút cho mỗi bên mặt thịt (nhiệt độ khoảng 135oF).
Hoặc có thể nướng thịt trong lò nướng. Sau đó, để thịt bò nướng nguội khoảng 10 phút rồi thái ra và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt bò nướng!