Miến xào cua tay cầm món ăn mới lạ và giàu dưỡng chất cho các buổi tiệc họp mặt gia đình, bạn bè liên hoan…
Nguyên liệu
– 1 con cua ( cua gạch hoặc cua thịt) – 0,2 kg miến ( miến dong) – Hành lá, gừng, hành tím, ngò rí – Đường, muối, dầu hào, bột ngọt, tiêu
Chế biến
– Cua làm sạch cắt làm 4 cho vào chiên chín khoản 80% sau đó vớt ra.
– Miến ngâm với nước khỏng 20 phút cho mềm.
– Hành lá cắt lấy đầu hành khoảng 5 cm.
– Gừng cắt mỏng khoảng 10 miếng.
– Sau đó, lấy chảo cho dầu ăn và hành tím, gừng, hành lá và cua xào cho chín và nêm gia vị vào xào cho miến mềm là được.
Chúc các bạn thành công với món ” Miến xào cua biển” !