Phần sốt thanh nhẹ làm món gà BBQ theo kiểu Nhật này càng thêm phần hấp dẫn.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 120ml rượu sake
– 50ml rượu mirin (2 loại rượu này có thể được tìm mua ở các siêu thị bán đồ ăn Nhật)
– 120ml nước tương
– 30g đường
– 4 má đùi fillet gà
– 4 cọng hành lá
– 10 cây xiên tre
2 loại rượu này có thể được tìm mua ở các siêu thị bán đồ ăn Nhật