Món này mà chấm thêm với một ít sốt cà chua nữa thì ngon tuyệt vời luôn!
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
– 300g thịt bò
– 100g phô mai mozzarella
– 1 quả trứng
– 30g bột mì
– 50g bột chiên xù
Bước 1:
– Thái thịt bò thành từng miếng dài, mỏng.
– Cho một ít phô mai bào vụn vào rồi cuốn thịt lại. Nếu bạn ăn được cay thì có thể thêm một ít tương ớt vào giữa.
– Lăn miếng thịt bò qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan.
Mách nhỏ: đánh tan trứng với một ít muối và đường thì món ăn sẽ đậm đà hơn đấy!
– Phủ đều bột chiên xù ra ngoài miếng thịt bò.
– Chiên thịt bò trong chảo dầu nóng đến khi thịt chín vàng là xong!
