Trang chủ Nấu ăn Cách làm canh thịt nạc nấu rau củ

Cách làm canh thịt nạc nấu rau củ

Với món canh thịt nạc xay nấu rau củ, bạn vẫn sẽ có bữa cơm ngon miệng, đủ chất mà không mất quá nhiều thời gian.

Nguyên liệu:

– 300g thịt nạc xay
– 1 củ cà rốt vừa ăn
– Vài củ khoai tây bi
– 1 nhánh súp lơ xanh
– Nửa củ hành tây
– 100g ngô bao tử
– Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, rau mùi, hành khô.

canhthitnacthapcam

Cách làm:

Bước 1:
– Thịt nạc xay đổ ra bát, thêm một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều ướp khoảng 30 phút.

Bước 2:
– Súp lơ xanh, cà rốt gọt vỏ, khoai tây bi gọt vỏ, hành tây bóc bỏ vỏ khô, ngô bao tử rửa sạch.
– Cà rốt cắt khoanh tròn, súp sơ xanh cắt thành từng khúc vừa ăn, hành tây bổ múi cau.

Bước 3:
– Đun nóng dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín.

Bước 4:
– Đổ vào nồi khoảng 3 bát con nước lọc, tiếp tục đun sôi.

Bước 5:
– Nồi canh sôi khoảng 5-7 phút thì cho tiếp cà rốt, khoai tây bi, ngô bao tử vào nồi canh và một thìa nhỏ muối, tiếp tục đun sôi.

Bước 6:
– Đến khi phần rau củ mềm thì bạn cho tiếp phần súp lơ xanh và hành tây vào đun cùng, đun từ 3 đến 5 phút, nêm gia vị lại cho vừa ăn, tắt bếp thêm hành lá, rau mùi thái nhỏ vào.

Bước 7:
– Múc canh ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm.

Đánh giá bài viết
Exit mobile version