Đang đói mà có tô cơm trộn với trứng, sốt cà và phô mai thì thèm chết mất thôi!
Để làm cơm trộn phô mai, bạn cần:
– 1 tô cơm nguội
– 30g phô mai mozzarella
– 2 miếng phô mai (loại dùng kèm hamburger)
– 50g sốt cà chua (có thể dùng loại thường, loại của Hàn Quốc hay loại làm spaghetti đều được)
– 1 quả trứng
– Gia vị, rau thơm tuỳ ý
Cách làm cơm trộn phô mai như sau:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn cho cơm vào 1 tô lớn (loại dùng được trong lò vi sóng), sau đó đổ sốt cà lên trên rồi dàn cho sốt phủ kín mặt tô cơm.
– Đập trứng lên trên lớp sốt cà, dùng dĩa đâm nhẹ lên lòng đỏ.
– Tiếp tục rắc phô mai mozzarella lên kín mặt tô.
– Cắt phô mai miếng thành 6 dải, sau đó xếp đan với nhau lên trên lớp mozzarella. Thêm muối, tiêu và rau thơm khô tuỳ ý lên trên cùng.
– Cho vào lò vi sóng quay khoảng 1-2’, đến khi phô mai chảy hết là được.
