Vào ngày lễ Giáng sinh, các bé rất thích được tự tay làm ra những chiếc bánh, chiếc kẹo để hòa cùng không khí của ngày lễ này. Dịp Giáng sinh năm nay, hãy cùng bé vào bếp để làm kẹo gôm đầu màu sắc nhé.
Kẹo gôm là thứ mà hầu như đứa trẻ nào cũng yêu thích, kẹo gôm có vị dai dai, ngọt ngọt lại đầy màu sắc khiến cho lũ trẻ cảm thấy rất thu hút và hứng thú. Trong dịp Giáng sinh năm nay, hãy cùng bé vào bếp để thực hiện cách làm kẹo gôm đơn giản mà ngọt ngào nhé.
Để tạo ra những chiếc kẹo gôm đầy màu sắc không khó, nhưng nếu cho bé tham gia vào, bé sẽ rất thích thú và cảm thấy lễ Giáng sinh có ý nghĩa hơn vì tự tay mình tạo được ra những viên kẹo đáng yêu này.
Đây cũng là một trong những món ăn ngon Giáng sinh để cả nhà nhâm nhi trong ngày này đấy.
Nguyên liệu để bạn thực hiện cách làm kẹo gôm rất đơn giản nhé:
– 2 chén đường để riêng.
– ½ chén sốt táo (sốt tự nhiên không thêm đường)
– 2 gói gelatin (mỗi gói 90g) màu đỏ hoặc màu xanh lá cây (màu anh đào, chanh…)
– 2 gói gelatin có mùi thơm – 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: Bước đầu tiên, bạn cho dầu ăn vào khay có kích cỡ 22,5 x 32,5cm. Cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh.
Bước đầu tiên của cách làm kẹo gôm là bạn cho một chút dầu ăn vào trong chảo cho kín bề mặt rồi để tủ lạnh.
Bước 2: Bước tiếp theo, bạn cho 1 chén đường, sốt táo, gelatin màu xanh hoặc đỏ, gelatin có mùi thơm và nước cốt chanh vào trong một chảo lớn. Để hỗn hợp nghỉ trong vòng 1 phút.
Sau đó, đun sôi trên lửa và khuấy liên tục . Đun sôi trong 1 phút sau đó ngay lập tức đổ vào khay nướng đã được làm lạnh. Rồi, cho hỗn hợp vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ.
Bước 3: Sau đó dùng dao hoặc thìa nạo xung quanh mép khuôn để lấy kẹo ra, đổ úp xuống một tờ giấy nến.
Lấy hỗn hợp ra và đổ vào giấy nến.
Bước 4: Dùng các khuôn cắt bánh qui để cắt kẹo gôm.
Giờ dùng khuôn để cắt kẹo.
Bước 5: Rắc chỗ đường còn lại lên giấy nến, sau đó lăn kẹo gôm lên để đường bám vào kẹo. Rồi bạn để kẹo khô trong 8 giờ. Sau đó, lăn kẹo lên số đường còn lại vào để trong hộp kín hoặc lọ thủy tinh để thưởng thức dần nhé!
Rắc đường vào giấy nến và lăn kẹo gôm vào.
Thành phẩm
Với món kẹo này, bạn có thể làm trước dịp Giáng sinh vài ngày, thậm chỉ là một tuần mà không sao cả, vì bạn có thể bảo quan trong hộp thủy tinh hoặc ngăn mát của tủ lạnh đấy. Khi hoàn thành xong, bạn sẽ cảm thấy để tạo ra những được những chiếc kẹo đáng yêu này là điều rất đơn giản. Hãy cho bé tham gia vào để bé có thể tạo được những chiếc kẹo bằng chính sức lao động của mình và cảm thấy trân trọng nó hơn nhé.
Mách nhỏ cho bạn là chỉ nên cho bé tham gia vào cách làm kẹo gôm này ở bước cắt kẹo thành những hình thù mình yêu thích thôi nha. Bước này tuy đơn giản, nhưng bé sẽ hứng thú lắm đấy. Những chiếc kẹo gôm ngọt ngào, chua dịu đầy màu sắc sẽ là món quà tuyệt vời bạn dành cho bé yêu dịp Giáng sinh sắp tới đấy.
Khi hoàn thành xong, bạn sẽ thấy, cách làm kẹo gôm này vô cùng đơn giản.
Bạn có thể cho bé yêu tham gia vào công việc này.
Cách làm kẹo gôm đơn giản nhưng lại tạo ra những viên kẹo ngọt ngào, đáng yêu.
Những chiếc kẹo gôm màu sắc sẽ khiến bé vô cùng thích thú đấy.
Bên cạnh kẹo gôm, bạn có thể học cách làm một vài món ăn hoặc món bánh khác cho đêm Giáng sinh nhé:
