Bạn có thể thay quả sim bằng xoài hay các quả mà bạn thích!
Nguyên liệu:
– Sữa chua không đường 230 g
– Kem tươi 120cc
– Đường 40 g
– Bột galatine 5-6 g
– Mứt sim: quả sim 100g
– Đường 15 g
– Nước cốt chanh 1/2thìa nhỏ
Cách làm :
Bước 1: Cho galatine vào bát với 2 thìa to nước để một lúc rồi cho vào lò vi sóng quay khoảng 20s.
Bước 2: Đánh kem tươi cho tới khi bông lên.
Bước 3: Cho sữa chua và đường vào bát to trộn đều.Đổ galatine đã tan vào và trộn thật nhanh tay.
Bước 4: Trộn đều (2) và (3),chia ra cốc và để vào tủ lạnh khoảng 4~5 giờ cho cứng.
Bước 5: Làm mứt sim:Cho sim,đường và cốt chanh vào máy xay sinh tố,xay thật nhuyễn.
Bước 6: Khi sữa kem tươi đã cứng thì đổ mứt sim lên mặt và cho vào tủ lạnh làm lạnh.
Chúc bạn thành công!
