Thursday, May 23, 2024
Trang chủMẹo vặtĐể nem vẫn giòn ngon sau 8 tháng

Để nem vẫn giòn ngon sau 8 tháng

Để nem 8 tháng vẫn giòn ngon thật khó tin phải không? Nhưng nếu làm theo những bí quyết dưới đây sẽ giúp bạn biến điều không thể thành có thể!

682_cach-de-nem-

Nhân nem nên được vắt hết nước, xào chín, để thật nguội rồi cuốn gói. Sau khi cuốn gói, ta xếp nem thành từng lượt (chú ý mỗi lượt nên lót nilon để nem không dính vào nhau) vào trong hộp bảo quản hợp vệ sinh và đậy kín.
để ở ngăn mát khi sử dụng trong thời gian ngắn, tránh tình trạng nem hỏng do xâm nhập gây hại sức khỏe.
Nếu bạn muốn dùng trong thời gian dài, nên cho hộp nem vào cất ở ngăn đá. Với cách bảo quản này, nem có thể lưu giữ được từ 6-8 tháng mà không ảnh hưởng đến chất lượng của nem.

Lời khuyên & Cảnh báo
Phải trong dầu nóng già vì khi thả nem dạng đông đá vào rán, của dầu sẽ hạ xuống rất nhanh. Nếu không duy trì ở nhiệt độ dầu nóng già thì nem sẽ có hiện tượng mà chuyên môn gọi là “luộc trong ” làm nem dễ bị vỡ mất lớp vỏ, nhân rơi ra ngoài gây cháy chất béo ảnh hưởng đến thành phẩm của ăn. Thời gian rán rất nhanh, chủ yếu là làm chín phần vỏ vì phần nhân nem đã được làm chín một lần rồi.

Đánh giá bài viết
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT