Gà chiên xù theo kiểu vừa độc đáo vừa ngon, ăn sẽ cực kỳ hấp dẫn luôn đó!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 4-5 cái đùi gà
- 100g bột mì
- 1 quả trứng
- 100g bột chiên xù
- Gia vị: nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, đường, muối, gừng, tỏi
Đến phần hành động này:
Bước 1:
– Đặt đùi gà nằm ngang trên thớt, lóc một phần thịt để chừa lại xương.
– Pha gừng băm nhỏ, tỏi, nước tương nhạt, dầu hào, dầu mè, đường, muối vào với nhau rồi khuấy đều.
– Nhúng phần gà mình đã lóc xương vào hỗn hợp vừa pha.
– Sau đó, bạn lăn gà lần lượt qua bột mì, trứng và bột chiên xù.
– Chuẩn bị một nồi dầu nóng, cho gà vào chiên vàng từ 2-3 phút ở lửa lớn. Sau đó, bạn vớt gà ra rồi để ráo dầu là thưởng thức được.
