Ai còn nhớ kẹo bơ hạnh nhân hem??? Loại kem này sẽ có vị gần giống như thế đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 200gr đường nâu
– 50gr bơ
– 600ml kem tươi
– 10ml vani
– 6 lòng đỏ trứng
Bước 1:
– Đun chảy bơ ra nào!
– Cho đường nâu và ½ lượng kem tươi vào và đun cho tan cùng với bơ.
– Đun sôi hỗn hợp với lửa vừa.
– Đánh tan trứng với số kem còn lại và vani.
– Cho phần kem trứng còn lại vào và khuấy thật đều tay nhé!
– Đun khoảng vài phút đến khi hỗn hợp sệt lại.
– Để nguội hỗn hợp rùi cho vào cốc,cho vào ngăn đá và chờ đông lạnh.
