Nguyên liệu:
– 5 quả chuối, mỗi quả cắt làm ba.
– 150g đường nâu.
– 240ml nước.
– 1 thìa café vani.
– 1 hộp sữa đặc.
– Mít, thái sợi.
– Đá bào.
Cách làm:
Bước 1:
Đun sôi nước, khi nước đã sôi, để lửa vừa rồi cho đường nâu vào khuấy cho tan hết. Sau đó thêm vani vào.
Bước 2:
Cho chuối vào nồi đun cùng, đậy nắp nồi và đun chuối riu riu trong vòng 15 phút thì tắt bếp, để chuối nguội.
Bước 3:
Chia chuối và nước đường vào 4 cốc.
Bước 4:
Rưới sữa đặc và đá bào vào cốc, mít thái sợi đặt lên trên cùng.
Thành phẩm:
Vậy là ly chè chuối mới lạ kiểu Philipine đã hoàn thành trong nháy mắt rồi. Khi ăn, nhớ trộn đều lên để thưởng thức trọn vẹn hương vị thơm ngon của món chè này nhé. Bạn có thể cho thêm trân châu, thạch, kem tươi… để món chè phong phú và hấp dẫn hơn.
Những ngày nắng nóng mà được thưởng một ly chè chuối mát lạnh thì còn gì bằng!