Món mỳ bí này hoàn toàn có thể làm đồ khai vị nha.
Nguyên liệu:
+ Một quả bí đỏ.
+ 2 thìa dầu oliu.
+ 2 thìa bột tỏi.
+ Muối, hạt tiêu.
+ Rau mùi tây.
+ Phô mai.
Cách làm:
Bước 1:
Bổ đôi quả bí, dùng thìa lấy hết hạt ra ngoài.
Bước 2:
Làm tương tự với nửa còn lại, đến khi ruột bí không còn sót hạt nào.
Bước 3:
Úp hai nửa quả bí xuống tờ giấy bạc, cho vào lò nướng 1 tiếng.
Bước 4:
Lấy bí đỏ ra để nguội khoảng 30 phút.
Bước 5:
Dùng dĩa xỉa đều miếng bí. Sau khi cho vào lò nướng, bí đã mềm ra nên dễ dàng xỉa thành từng sợi.
Bước 6:
Đổ các sợi bị ra một chiếc bát lớn.
Bước 7:
Cho dầu ô liu, muối, hạt tiêu và bột tỏi vào trộn đều.
Bước 8:
Mài phô mai và rắc chút rau mùi tây vào trộn đều là xong nhé.
Thành phẩm:
Món Spaghetti bí đỏ này rất dễ ăn, chống ngấy rất tốt cho bạn trong bữa ăn quá nhiều đạm nha.
