Chút cay cay của tương ớt quyện với lớp phô mai thơm ngậy phủ lên từng xiên bánh gạo dẻo dai… chao ôi là ngon…
Nguyên liệu cần dùng để làm món bánh gạo xiên que gồm:
– 12 thanh bánh gạo Hàn Quốc
– 45g phô mai Mozzarella (thái lát)
– 15ml tương ớt Hàn Quốc
– 15ml mật ong
– 5g đường
– 15ml xì dầu
Cùng bắt tay vào thực hiện nhé:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn xiên bánh gạo vào que.
Bước 2:
– Tiếp theo, mình tráng một lớp mỏng dầu ăn và cho bánh gạo vào chiên cả 2 mặt. Khi thấy bánh chín vàng và phần vỏ ngoài hơi giòn là được nhé.
Bước 3:
– Trong 1 chén nhỏ, bạn cho tất cả nguyên liệu làm sốt (tương ớt, xì dầu, mật ong, đường) vào trộn đều.
B
ước 4:
– Rưới phần sốt lên từng xiên bánh gạo và đun một chút cho sốt sệt lại là được.
Bước 5:
– Bây giờ, bạn chuyển các xiên bánh gạo ra đĩa sứ, xếp phô mai thái lát phủ đều lên trên và cho vào lò vi sóng quay trong 1 phút rưỡi để phô mai chảy ra là hoàn thành.
Món bánh gạo Hàn Quốc xiên que phủ phô mai thơm lừng đã ra lò rồi đây:
Nếu thích, chúng ta có thể rắc thêm một chút bột rau mùi sấy khô để món ăn tăng thêm hương vị nhé!
“Zoom” cận cảnh thế này thì “chết vì thèm” mất thôi!
Phô mai béo ngậy quyện với bánh gạo dẻo dai và nước sốt đậm đà khiến cho món ăn này có sức “quyến rũ” không thể cưỡng nổi.