Món này mà chấm thêm với một ít sốt cà chua nữa thì ngon tuyệt vời luôn!
Nguyên liệu cần chuẩn bị gồm có:
– 300g thịt bò
– 100g phô mai mozzarella
– 1 quả trứng
– 30g bột mì
– 50g bột chiên xù
Bắt tay vào việc thôi!
Bước 1:
– Thái thịt bò thành từng miếng dài, mỏng.
Bước 2:
– Cho một ít phô mai bào vụn vào rồi cuốn thịt lại. Nếu bạn ăn được cay thì có thể thêm một ít tương ớt vào giữa.
Bước 3:
– Lăn miếng thịt bò qua bột mì rồi nhúng vào trứng đã đánh tan.
Mách nhỏ: đánh tan trứng với một ít muối và đường thì món ăn sẽ đậm đà hơn đấy!
Bước 4:
– Phủ đều bột chiên xù ra ngoài miếng thịt bò.
Bước 5:
– Chiên thịt bò trong chảo dầu nóng đến khi thịt chín vàng là xong!
Các bạn để cho thịt ráo dầu rồi dọn ra ăn nghen!
Lớp vỏ giòn rụm mà lại thơm thơm…
Hương phô mai kết hợp với thịt bò ngon lắm!