Cay cay ngon ngon, món cánh gà này mà đưa cơm là hết ý luôn!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 3 cái cánh gà
– 1/2 trái táo (gọt vỏ, bỏ hạt)
– 5 tép tỏi
– 50g kimchi
– Gia vị ướp: nước kimchi, nước mắm, tương ớt Hàn Quốc, giấm gạo, dầu mè
Đến phần hành động này:
Bước 1:
– Rửa sạch cánh gà, khứa vài đường trên bề mặt cho gà dễ thấm gia vị.
Bước 2:
– Thái nhỏ táo, tỏi, kimchi.
Bước 3:
– Cho tất cả nguyên liệu phía trên vào một cái bát, rồi cho thêm 10ml nước mắm vào.
Bước 4:
– Thêm tương ớt, nước kimchi, dầu mè và giấm gạo vào phần nguyên liệu đã pha ở trên rồi trộn đều.
Bước 5:
– Trộn đều và ướp gà trong khoảng 3 tiếng trở lên, nếu để qua đêm càng tốt, như vậy gà sẽ đậm vị hơn đó!
Bước 6:
– Cho thịt gà vào lò đã được làm nóng ở 200 độ, nướng khoảng 20 phút là xong.
Các bạn cũng có thể nướng trên than hoặc chiên trên chảo nhé!
Ăn kèm với kimchi và dưa leo này…
Chỉ nhìn thôi đã thấy cực hấp dẫn rồi đó!
Thịt gà mềm ngon có hương vị kimchi chua cay sẽ làm món ăn của bạn cực khó quên.
Có ai biết bí quyết chọn thịt gà ngon không? Cùng chia sẻ đi nào!