Dịp cận Tết, các bữa liên hoan triền miên khiến bạn mệt mỏi vì uống nhiều bia rượu. Say rượu khiến cơ thể bạn mệt mỏi và gây ảnh hưởng lâu dài đến tinh thần làm việc của ngày hôm sau. Món ăn nào giúp bạn trụ lâu trong các cuộc nhậu?
Ăn nhẹ trước khi nhập tiệc giúp chống say rượu hiệu quả. Ảnh: Boldsky.
Dầu oliu
Theo Mensxp, trước bữa tiệc rượu, bạn nên uống 1 thìa dầu oliu. Về cơ bản, dầu ôliu có tác dụng tráng một lớp ở thành dạ dày, giúp làm giảm quá trình hấp thụ rượu vào máu. Do đó, nó có thể giúp bạn trụ lâu hơn trên bàn nhậu. Bạn có thể dùng dầu oliu bằng cách chấm bánh mì giòn vào dầu hay ăn nhiều salad.
Uống sữa
Sữa thực phẩm chống say tốt nhất thông qua cơ chế tạo ra một chiếc áo giáp cho niêm mạc dạ dày, nhằm hạn rượu hấp thụ vào máu. Ngoài ra, sữa còn là nguồn thực phẩm giàu canxi và vitamin B nên không gây hại cho cơ thể nếu kết hợp với rượu.
Ăn nhẹ
Trước khi uống rượu nên ăn nhẹ, đây là giải pháp làm giảm bớt những tác động nôn nao bởi thực phẩm có thể kiểm soát sự hình thành acetaldehyde trong dạ dày, thủ phạm gây say và tăng nguy cơ trúng độc. Thực phẩm giàu carbohydrate, chứa mỡ lành mạnh, chất béo có tác dụng làm chậm sự hấp thụ của rượu.
Món canh
Bất kỳ món canh, soup nào cũng có tác dụng làm đầy dạ dày và giúp bạn chống say hiệu quả. Uống một bát canh hoặc ăn nhẹ trước khi nhập cuộc rượu giúp cơ thể hấp thu một lương dinh dưỡng nhất đinh. Thức ăn giúp làm chậm quá trình hấp thụ rượu vào cơ thể. Do đó, bạn sẽ hạn chế say rượu.
Nước
Trước khi uống bia hay rượu, các chuyên gia khuyên nên bạn uống một cốc nước để tránh việc cơ thể đột nhiên tiếp nhận lượng nước lạ, dễ gây choáng váng. Nước lọc, nước trái cây giúp cung cấp cho cơ thể chất lỏng cần thiết để pha loãng cồn, và thay thế chất điện giải như natri và kali. Tuyệt đối không dùng nước có ga hoặc café trước khi uống rượu. Thành phần các chất kích thích có thể khiến cơ thể bạn khó phục hồi hơn sau khi say rượu.