Món pizza cuộn này còn đi kèm với sốt bơ tỏi, đảm bảo bạn sẽ thích mê cho xem!
Để làm pizza này, bạn cần chuẩn bị:
– Bột đế bánh pizza
– Sốt cà chua
– Xúc xích
– Phô mai mozzarella bào sợi
– Bơ
– Tỏi (băm nhuyễn)
– Xiên tre
Cách làm pizza cuộn như sau:
Bước 1:
– Bạn phủ 1 lớp bột lên mặt phẳng, sau đó cho bột bánh pizza lên rồi cán mỏng thành hình oval. Do mình sẽ cuộn bánh lại nên bạn không cần lăn sao cho pizza tròn đâu!
– Sau khi lăn, bạn phết 1 lớp sốt cà chua mỏng rồi rắc phô mai lên trên. Cắt xúc xích thành từng khoanh, xếp đều lên rồi rắc thêm 1 lớp phô mai nữa lên trên.
– Cuộn bánh lại theo chiều dài.
– Lót giấy nến lên khay nướng, phết 1 lớp dầu ăn lên. Cắt bánh thành từng khoanh dày khoảng 3cm rồi xếp lên khay.
– Làm nóng lò ở 220 độ C trong 10′.
– Cho pizza vào nướng trong 12′.
– Sau đó, bạn lấy pizza ra, rắc thêm 1 lớp phô mai lên trên mỗi miếng bánh rồi cho vào lò nướng tiếp trong 5′, đến khi phô mai chảy đều.
– Để làm sốt bơ tỏi, bạn cho bơ vào nồi rồi đun đến khi chảy hết. Lọc bơ qua rây để loại hết cặn, sau đó cho lại vào nồi, thêm tỏi vào đun trong 20′ nữa thì tắt bếp.
