Hãy cùng Nữ Công Gia Chánh vào bếp làm món ăn vô cùng ngon và cực đơn giản này nhé.
Nguyên liệu
– 200g thịt ức ga
– 1 củ hành tây
– 1/3 bắp cải trắng thái nhỏ
– 1 chén rau bạc hà thái rối
– 1 ổ nhỏ bánh mì
– 1 muỗng súp tỏi phi vàng
Nước mắm trộn:
– 2 muỗng súp đường
– 2 muỗng súp chanh
– 2 muỗng súp nước mắm
– Ớt cắt khoanh
Cách làm
Bước 1: Gà rửa sạch, luộc chín với chút muối. Sau đó đem xé nhỏ.
Bước 2: Bắp cải thái nhuyễn.
Bước 3: Hành tây thái mỏng ướp với 1 muỗng súp đường, 1 muỗng súp giấm, 1 muỗngsúp nước cốt chanh. Để trong ngăn mát tủ lạnh 20 phút.
Bước 4: Bạc hà thái rối.
Bước 5: Bánh mì xé nhỏ chiên vàng giòn.
Bước 6: Gà cho vào âu. Vớt hành tây cho vào trộn trước. Sau đó cho bắp cải, nước mắm, ớt vào trộn chung. Cuối cùng cho rau răm và bánh mì, tỏi phi vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn tất.
Gỏi cho ra dĩa, trang trí ngò và tắc thêm bánh mì chiên giòn.
Gỏi gà bạc hà là món ngon dễ làm. Chúc các bạn thành công.
