Thursday, May 23, 2024
Trang chủMẹo vặtCách mài dao thật chuẩn

Cách mài dao thật chuẩn

Những con dao là vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi bà nội trợ, vậy phải làm sao để tăng sử dụng của những con dao?

maidao

Cách 1: Mài dao bằng đá
– Trước khi mài bạn hãy ngâm dao trong muối 20 phút.
– Giữ con dao ở một góc phù hợp với hòn đá.
– Dùng 1 chiếc giấy kẹp vào sống dao, như vậy bạn đã có được một góc thích hợp để mài dao.
– Khi đã có góc mài thích hợp, hãy tưởng tượng bạn đang thử cắt một lát thật trên hòn đá. Làm đi làm lại như vậy nhiều lần.
– Tiếp tục làm như vậy với mặt bên kia của con dao.

Cách 2: Mài dao bằng thanh mài
– Để mài dao bằng thanh mài, việc đầu tiên là cắm thanh mài vuông góc với một mặt bàn thẳng rồi giữ con dao nghiêng một góc ảng 20o.
– Sau đó, kéo cao dao dọc theo thân của thanh mài. Tiếp tục làm như vậy với mặt kia của con dao.

– Bạn phải rửa kỹ và lau khô dao trước khi sử dụng để thức ăn vì khi mài sẽ có những vụn kim loại nhỏ bám quanh con dao.
Lưu ý: Để dao luôn sắc thì ngoài việc biết cách mài dao còn phải biết cách bảo quản. Bạn không được hơ dao trên lò lửa hoặc phơi nắng để tránh làm dao bị mềm.

Đánh bài viết
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT