Gà kho, món quen thật quen, nhưng sẽ lạ ơi là lạ nếu kho với củ cải. Món này ăn với cơm nóng rất thích hợp
Thành phần:
500 g gà
300 g Củ cải
Tỏi bằm
Muối , đường, hạt nêm
Nước mắm , tiêu, ớt, hành lá
Hướng dẫn:
1. Gà chặt miếng vừa ăn, củ cải rửa sạch, xắt khúc.Ướp thịt gà với tỏi, muối, bột nêm, nước mắm và để khoảng 10 phút. Thắng nước đường cho vàng, rồi cho gà vào thố xào cho săn thịt.
2. Cho củ cải vào nồi, nêm gia vị vừa ăn. Để lửa nhỏ khoảng 15 phút là gà chín, củ cải mềm, rắc chút tiêu và hành lá lên mặt gà.Ăn nóng với cơm.