Thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh sẽ rất ngon cơm đấy!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món thịt viên kiểu mới:
– 450g thịt heo
– 4 củ năng băm
– 5g muối
– 15ml rượu
– 5g gừng băm
– 5g hành lá xắt nhỏ (phần gốc trắng)
– 2 quả trứng lớn
– 30g bột ngô
– Nước xốt: 20ml nước tương, 15ml dầu mè, 7g đường, 230ml nước ấm, 2 hoa hồi
Cách làm:
1. Tách phần nạc và mỡ, băm nhuyễn thịt rồi trộn đều, nếu bạn mua sẵn thịt xay thì bỏ qua bước này.
Nếu đã ngán với thịt kho hay xào, thì hôm nay bạn thử “đầu tư” với món thịt viên kiểu mới này nhé, thịt viên mềm ngọt với nước xốt đậm đà, dùng kèm với cơm nóng và ít xà lách, rau xanh rất ngon.