Từ bỏ thói quen xấu, thay thế bằng những thói quen tốt hơn là bước đầu để đạt được mục tiêu nâng cao sức khỏe của bạn. Dù vậy, đôi khi sự lựa chọn “tốt hơn” cũng có những khuyết điểm riêng.
Soda ăn kiêng thay cho soda thường
Từ bỏ nước giải khát có ga, có đường? Rất tốt cho bạn. Tuy nhiên, chuyển sang nước giải khát ăn kiêng không giúp bạn giảm cân. Một nghiên cứu năm 2015 cho thấy, những người uống soda ăn kiêng hàng ngày sẽ tăng gấp ba vòng bụng sau chín năm so với những người không uống soda ăn kiêng.
Những người không uống soda ăn kiêng sẽ tăng trung bình 2cm vòng eo, trong khi những người uống soda ăn kiêng lại tăng 8cm.
Đường nhân tạo tăng độ ghiền ngọt, kích thích trung tâm khoái cảm của não bộ mạnh hơn đường tự nhiên khiến bạn càng thèm ngọt hơn. Hãy thay thế bằng nước chanh hoặc nước trái cây tươi.
Dung dịch rửa tay diệt khuẩn thay cho xà phòng và nước
Có sẵn chai dung dịch rửa tay diệt khuẩn trong túi xách, tại sao phải cực khổ tìm nhà vệ sinh để rửa tay xà phòng theo cách truyền thống?
Vấn đề là chất cồn tiêu diệt vi khuẩn bằng cách sấy khô và tiêu diệt chúng. Nếu sử dụng lâu dài, làn da tay của bạn sẽ.mất đi lớp dầu bảo vệ, làm hư tổn độ đàn hồi của da.
Xà phòng diệt khuẩn thay cho xà phòng thường
Những nghiên cứu trên động vật cho thấy sự tương quan giữa một loại hóa chất có trong xà phòng diệt khuẩn tên là triclosan với ung thư và xơ gan, cơ chế này cũng giống như ở người. Triclosan có thể tàn phá bằng cách phá hỏ ng một loại protein có trách nhiệm phá hủy những chất lạ trong cơ thể.
Sữa không béo thay cho sữa nguyên kem
Theo những nhà nghiên cứu Thụy Điển, sử dụng sữa gầy có thể tăng nguy cơ béo phì mỡ bụng. Những người sử dụng sản phẩm sữa giàu chất béo sẽ ít có nguy cơ bị béo phì bụng sau 12 năm so với những người sử dụng sữa ít, vừa béo và thấp hơn nhiều so với những người không hề uống sữa béo, bở i chất béo giúp bạn no lâu.
Kiêng thịt thay vì ăn một ít thịt
Cắt giảm thịt không phải là giải pháp giảm cân chắc chắn. Đó là sự giới hạn nguồn thực phẩm giàu protein, vốn giúp bạn no lâu và ăn ít hơn.
Vì vậy, những người vừa mới kiêng thịt thường sẽ ăn nhiều calories hơn trước kia nếu họ uống thêm sữa hoặc ăn thêm cá. Hơn nữa, chế độ ăn kiêng thịt sẽ khó đem lại vitamin B12.
Những bữa nhỏ trong ngày thay cho ba bữa chính
Một số chuyên gia khuyên bạn nên chia nhỏ bữa ăn thành sáu bữa thay vì ba bữa chính để giúp ổn định đường huyết và cơn đói của bạn. Nhưng ý tưởng này không thể áp dụng với mọi người.
Vì nếu không cẩn thận, đôi khi ăn những bữa nhỏ với nhiều thức ăn sẽ khiế n nạ p nhiều calories. Hãy áp dụng chiến thuật khôn ngoan: khi thấy đói (ít nhất bố n tiếng sau bữa ăn chính) nên ăn vặt với một tách yaourt với quả việt quất hoặc vài lát gà tây với một trái táo.
Bơ thực vật thay cho bơ động vật
Bơ thực vật làm từ quy trình chuyển hóa dầu lỏng thành rắn, dẫn đến sự tạo thành chất béo chuyển hóa, giảm cholesterol tốt và tăng cholesterol xấu.
Nhưng, một nghiên cứu mới cho thấy mối liên hệ giữa chất béo chuyển hóa và bệnh tim, trong khi bơ và những chất béo bão hòa khác không liên quan đến nguy cơ tử vong, nhồi máu cơ tim, tiểu đường type II hoặc bệnh tim mạch. Do đó, nếu muốn dùng chọn loại bơ thực vật không chứa dầu chưa bão hòa có thể là lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe tim mạch.