Món ăn đủ màu sắc, hương, vị sẽ làm bạn thèm luôn cho coi.
Nguyên liệu:
+ 1 bìa đậu phụ to.
+ 1 muỗng canh dầu ăn.
+ 1/2 củ hành tây.
+ 1/2 bí ngòi.
+ 1 quả cà chua.
+ 3-4 quả trứng.
+ 1/2 – 1 chén nước dùng.
+ Hành lá, muối, hạt tiêu.
Cách làm:
Bước 1:
Đầu tiên, bạn rửa sạch đậu phụ, bóp nhuyễn.
Bước 2:
Hành tây thái nhỏ cho vào chảo đảo nhanh tay.
Bước 3:
Tiếp đến thả cà chua, bí ngòi thái hạt lựu đảo cho chín mềm, rồi nêm muối.
Bước 4:
Sau đó, bạn cho thêm đậu phụ, nước dùng vào hỗn hợp, đảo đều.
Bước 5:
Trứng đánh nhuyễn ra bát rồi bạn đổ vào chảo.
Bước 6:
Đun hỗn hợp cho chín và cạn bớt nước thì bạn thả hành lá, ít hạt tiêu vào nhé.
Thành phẩm:
Vậy là bạn đã có món ngon lành măm cùng cơm hoặc xôi rồi.
Chúc các bạn ngon miệng!
