Món chè táo đỏ hạt sen bạch quả cực bổ dưỡng cho những người sức khỏe yếu, bị suy nhược cơ thể hay vừa ốm dậy. Chè hạt sen táo đỏ bạch quả dùng mùa nào cũng thích hợp bởi nguyên liệu nấu chè là những nguyên liệu tốt dùng để làm thuốc.
Nguyên liệu nấu chè:
– Bạch quả: 300g
– Táo đỏ: 250g
– Hạt sen tươi: 300g
– Đường phèn: 500g.
Cách nấu chè táo đỏ hạt sen bạch quả bổ dưỡng:
Bước 1: Bạch quả rửa sạch, bóc bỏ vỏ, luộc sơ qua nước sôi (cho hết đắng).
Bước 2: Hạt sen lột bỏ vỏ, lấy bỏ tim, rửa sạch sau đó cho vào nồi hầm mềm với bạch quả.
Bước 3: Táo đỏ rửa sạch để ráo.
Bước 4: Khi bạch quả và hạt sen đã chín mềm cho đường phèn vào khuấy tan, nêm nếm cho vừa độ ngọt. Tiếp tục cho táo đỏ vào nấu thêm 5 phút rồi tắt bếp. Dọn chè ra ly, dùng lạnh hoặc nóng tùy thích.
Chè hạt sen táo đỏ bạch quả dùng mùa nào cũng thích hợp bởi nguyên liệu nấu chè là những nguyên liệu tốt dùng để làm thuốc. Món chè táo đỏ hạt sen bạch quả cực bổ dưỡng cho những người sức khỏe yếu, bị suy nhược cơ thể hay vừa ốm dậy.