Coca sẽ làm cho đậu phụ thơm và mềm hơn, rất đưa cơm đấy nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 1 bìa đậu lớn
– 1/3 lon Coca-Cola
– Hành lá, ớt, hạt tiêu, gừng
– Xì dầu (nước tương)
Bắt tay vào hành động nào:
Bước 1:
– Thái đậu thành từng miếng vuông vừa ăn. Nếu thích ăn đậu xốp, bạn cho đậu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30′ nhé!
Bước 2:
– Ướp đậu với một chút hạt tiêu.
Bước 3:
– Thái nhỏ hành lá, ớt tươi và gừng.
Bước 4:
– Rán đậu vàng đều các mặt rồi chắt hết dầu ăn ra khỏi chảo.
Bước 5:
– Đổ Coca-cola và nêm xì dầu cho vừa ăn. Đun ở lửa vừa cho đến khi Coca cạn một nửa thì cho hành lá, gừng, ớt vào và đun thêm khoảng 5′ nữa.
Món ngon nóng hổi sẵn sàng rồi đây!
Các bạn sẽ thấy món đậu này rất thơm cho mà xem!