Món ếch kho này không khó làm mà lại rất lạ và ngon đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 8 cái đùi ếch
– 2 quả ớt chuông xanh
– Gia vị: xì dầu, bột cà ri, hành lá
Đến phần hành động này:
Bước 1:
– Đầu tiên, bạn rửa sạch phần đùi ếch rồi cắt làm đôi.
Bước 2:
– Đối với ớt xanh, bạn cũng rửa sạch, loại bỏ hạt rồi cắt miếng mỏng.
Bước 3:
– Xắt nhỏ gốc hành lá rồi phi thơm trong nồi dầu nóng.
Bước 4:
– Cho đùi ếch vào đảo, thêm nước, xì dầu và bột cà ri vào ngập sâm sấp ếch.
Bước 5:
– Đun đến khi nước sôi, sau đó vặn nhỏ lửa rồi đun tiếp trong 15 phút, đến khi nước cạn gần hết.
Bước 6:
– Thêm ớt xanh vào, đảo đều trong khoảng 1-2 phút là hoàn thành.
Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm vài miếng ớt vào kho cùng nữa nhé!
Món ếch kho thơm lừng đã hoàn thành rồi đấy!
Ếch kho với ớt chuông xanh có hương vị là lạ, thơm thơm, hấp dẫn vô cùng luôn.
Cùng làm thử ngay thôi!