Friday, April 19, 2024
Trang chủNấu ănCách làm nem nướng

Cách làm nem nướng

Nem nướng từ lâu đã là yêu thích của người Việt. Món ngon dễ làm, không ngán và thường được ăn kèm với sống

nem-nuong

Nguyên liệu

500g thịt nạt cắt sẵn (nạt vụn )
2 tép
1 muỗng nổi
1/2 muỗng cà phê muối
1 muỗng canh nước
2 muỗng canh đường
50g mỡ heo

Các bước thực hiện

1.Thịt, mỡ cắt miếng nhỏ. Trộn với gia vị và cho vào máy xay khoảng 2 phút. Thấy thịt vừa nhuyễn nhưng không mịn.
Đậy lại và cất vào tủ lạnh đếm hôm sau thì lấy ra. Vo vào que và cho vào lò nướng, rãnh giữa nhiệt độ 240 độ C khoảng 5 phút. Bật lửa trên nướng thêm khoảng 1 phút cho vàng.
Nếu bạn có lửa than thì nướng than ngon hơn.

nem-nuong-va-tuong-dau-pho

Nem nướng ăn với rau, thật nhiều rau các loại, chua, táo xanh, xoài hay chuối…. với tráng, bún.

2.Làm nước chấm tương, bơ đậu phộng
Cho khoảng 1 muỗng canh dầu vào nồi, cho tỏi bằm xào thơm. Thêm tương ăn phở (hoisin sauce) và bơ đậu phộng vào đảo đều thêm ớt. Thêm chút nước, nêm nếm lại cho vừa ăn.

Đánh giá bài viết
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT