Friday, April 19, 2024
Trang chủNấu chèCách làm chè bánh lọt đậu xanh

Cách làm chè bánh lọt đậu xanh

Vị bùi bùi của đậu, béo béo của nước dừa kết hợp với sợi bánh lọt dai dai trong món chè bánh lọt đậu xanh cho bạn một cảm giác thật thú vị khi thưởng thức.

chebanhlotdauxanh

Bạn cần chuẩn bị những nguyện liệu sau để làm món chè bánh lọt đậu xanh:

– 100g
– 2 muỗng canh bột năng
– Nửa lon nước cốt dừa
– Vài giọt tinh dầu dứa
– Tí
– Đậu xanh nấu chín, xay nhuyễn
– Nước đường

chebanhlotdauxanh1

Cho 100g bột vào tô cùng 2 muỗng canh bột năng, thêm vào khoảng 350ml nước ấm, vài giọt tinh dầu cùng tí muối và 1 muỗng canh nước cốt dừa, khuấy đều cho tan bột.

chebanhlotdauxanh2

Lọc qua rây mắt mau để loại bỏ cặn.

chebanhlotdauxanh3

Đổ hỗn hợp bột vào nồi, bắt lên bếp, khuấy đều với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh đặc lại.

chebanhlotdauxanh4

Múc bột đã khuấy vào dụng cụ ép tây, ép vào trong chậu . Bạn nhớ cho hẳn dụng cụ ép nhúng vào để sợi bánh lọt được ngắn. Hoặc nếu không có dụng cụ ép, bạn có thể cho vào rổ nhỏ có lỗ to và dùng muỗng đè xuống.

chebanhlotdauxanh5

Sau khi ép xong bánh lọt, bạn vớt ra rổ để cho ráo nước.

chebanhlotdauxanh6

Cho nước cốt dừa vào nồi nấu đến khi nước dừa hơi sệt sệt thì thêm tí muối vào nước dừa để tạo vị đậm đà.

chebanhlotdauxanh7

Cho đậu xanh đã nghiền vào ly, thêm bánh lọt vào chan nước cốt dừa lên và sau cùng rưới lên đường. Bạn có thể thêm đá và khuấy đều lên khi ăn nhé!

chebanhlotdauxanh8

Vị bùi bùi của đậu, béo béo của nước dừa kết hợp với sợi bánh lọt dai dai trong món chè bánh lọt đậu xanh cho bạn một cảm giác thật thú vị khi thưởng thức. Món chè không chỉ mát khi ăn mà chỉ cần nhìn thôi cũng đã thật mát mắt với màu xanh tươi của bánh lọt, nó sẽ giúp bạn giải toả cái nóng bức trong ngày hè oi ả và cho bạn một món giải khát thật tuyệt!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chè bánh lọt đậu xanh nhé

Đánh giá bài viết
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT