Cách nấu chè nha đam đường phèn khá đơn giản. Học cách nấu chè nha đam với đường phèn thanh mát nhé. Bắt tay với cách nấu chè nha đam đường phèn ngay nào!
Nha đam là loại cây phổ biến và được nhiều gia đình trồng tại nhà bởi đặc tính dễ thích nghi trên nhiều loại đất. Bạn có thể dùng nha đam để chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng quen thuộc nhất vẫn là chè nha đam đường phèn.
Nha đam đường phèn là một trong các món chè ngon. Cách nấu chè nha đam với đường phèn rất đơn giản hơn thế đây còn là thức uống có tác dụng làm đẹp da và giải nhiệt rất tốt. Các chị em hãy cùng tham khảo hướng dẫn cách nấu chè nha đam đường phèn dưới dây của Nữ Công Gia Chánh nhé!
Nguyên liệu Cho 10 bát chè:
– 2 cây nha đam
– 250g đường phèn
– 1 bó lá dứa
– 15ml nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: Để thực hiện cách nấu chè nha đam đường phèn, đầu tiên bạn cần cắt khúc và gọt bỏ đi hai hàng gai của nhánh nha đam, tiến hành lọc lấy phần thịt bên trong rồi ngâm khoảng 2 đến 3 phút trong nước muối để giảm nhớt và loại bỏ phần mủ độc. Tiếp theo, bạn xả lại 3 lần bằng nước sạch. Bạn tiếp tục ngâm và xả nước thêm 1 lần nữa nhé.
Bước 2: Bạn dùng dao cắt nha đam ra thành những hình hạt lựu vừa ăn. Để loại bỏ nhớt hoàn toàn, bạn dùng 15ml nước cốt chanh ướp với nha đam khoảng 3 đến 5 phút rồi xả sạch lại.
Bước 3: Sau đó, bạn dùng một chiếc nồi sạch đặt lên trên bếp. Đổ nước khoảng ½ chiều cao của nồi, mở bếp ở mức lửa lớn. Đến khi nước sôi già, bạn bỏ nha đam vào nấu trong thời gian 30 giây rồi vớt ra nhé.
Bước 4: Bạn ngâm vào tô nước đá lạnh phần nha đam vừa nấu.
Bước 5: Lá dứa rửa sạch. Bạn bắc một chiếc nồi lớn lên bếp, đổ vào 250g đường phèn cùng 2,5 lít nước cùng lá dứa và mở lửa lớn. Đến khi đường phèn tan hết ra, bạn thả nha đam đã ướp lạnh vào nấu trong khoảng 2 phút nữa rồi tắt bếp đi. Món chè nha đam đường phèn sẽ được bảo quản lạnh trước khi mang ra thưởng thức nhé.
Thành phẩm
Chè nha đam đường phèn có tác dụng thanh mát giải nhiệt và đặc biệt tốt cho sức khỏe. Đối với phái nữ, thường xuyên ăn chè nha đam còn giúp các chị em sở hữu được một làn da mịn màng, sáng bóng.
Bát chè nha đam mát lành, giản dị thơm nức hương lá dứa khiến tâm hồn ta cũng trở nên thư thái hơn. Nước chè ngọt mát ăn cùng chút nha đam giòn dai thật thú vị biết bao! Cách nấu chè nha đam với đường phèn rất đơn giản và nhanh chóng nên các bạn có thể trổ tài để gia đình cùng thưởng thức nhé.
Bạn có thể tham khảo thêm cách nấu chè nha đam long nhãn thanh mát tại đây nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công với cách nấu chè ngon này!