Thursday, May 18, 2023
Trang chủNấu ănChả cá thu chiên cốm

Chả cá thu chiên cốm

Đem kết hợp viên cá thu ngọt ngào với những hạt cốm dẹp xanh mướt là nhỏ nhưng làm cho ăn thêm bội phần hấp dẫn.

cha-ca-thu

Nguyên liệu:

– 500 gr chả cá thu

– 100 gr cốm dẹp

– 100 gr mỡ gáy

– 1 nguyên và 1

Cách làm:

– Thái mỡ hình , ướp với một chút đường.

– Quết cá thật dẻo rồi nêm muối, hạt nêm, tiêu, nước . Tiếp tục quết. Cho 1 muỗng canh lòng trắng vào, quết cho đến khi chả cá dẻo trở lại. Trộn mỡ gáy vào.

– Đánh tan một quả trứng. Vo chả thành viên tròn rồi lăn qua trứng, sau đó lăn qua cốm. Đem chiên ngập dầu. Để lửa vừa, khi nào chả cá nổi lên là được. Chấm tương ớt.

Đánh giá bài viết
Bài viết trướcBánh tráng trộn 5 sao
Bài viết kếMực chiên giòn
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT