Thursday, May 23, 2024
Trang chủNấu ănCủ sen lăn bột chiên

Củ sen lăn bột chiên

sen có như pha trộn giữa hạt dẻ và . Củ sen tẩm bột sẽ là món ăn nhẹ và dễ dàng thực hiện, mời bạn đọc cùng vào bếp.

7190707114_e694

Nguyên liệu

2 củ sen vừa khoảng 300g, gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát
1/2 chén bột gạo
2 muỗng bột bắp
3/4 chén nước
Dầu để chiên
Nước sốt, tương ớt hoặc nước tương để chấm
Muối

Các bước thực hiện

Đun nóng dầu trong một cái chảo nhỏ ở nhiệt độ trung bình. Trong lúc chờ đợi dầu sôi thì bạn trộn bột gạo, bột bắp, nước đánh nhẹ nhàng cho đến khi bột tan đều.
độ sôi của dầu bằng cách để một ít bột vừa pha vào chảo dầu. Nếu miếng một phồng lên và chín ngay lập tức thì bạn đã có thể bắt đầu chiên. Bỏ các lát củ sen và hỗn hợp bột. Trộn đều cho toàn bộ bề mặt lát củ sen được bao phủ bởi lớp bột, kể cả các lỗ tròn. Bỏ từng lát củ sen tẩm bột vào chiên, không để các miếng nằm chồng chéo lên nhau. Không nên chiên quá nhiều cùng một lúc.
– Chiên đến khi lát củ sen vàng thì lấy ra. Đặt lát củ sen tẩm bột chiên trên khăn giấy để ráo dầu và rắc một chút muối.
– Bắt đầu thưởng thức bằng cách chấm nước sốt, tương ớt hoặc nước tương.

Đánh giá bài viết
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
- Advertisment -

BÀI VIẾT MỚI NHẤT