Món chè là sở thích của rất nhiều người, nhất là với các chị em phụ nữ, các chị em cũng có thể tự tay mình làm món chè hoa quả cực ngon cho cả gia đình và bạn bè thưởng thức mà không cần ra ngoài hàng các bạn nhé!
Nguyên liệu làm món chè hoa quả:
– 3-4 quả xoài nhỏ
– 5-6 quả dâu tây
– 1/4 quả dưa hấu
– 1 thìa canh hạt é
– 1 thìa canh hạt nhỏ trân châu
– Sữa đặc
– Nước cốt dừa đóng hộp
– Dừa bào sợi
Cách làm món chè hoa quả:
Bước 1: Xoài cắt làm đôi, lấy dụng cụmúc trái cây, múc xoài thành những viên tròn hoặc có thể cắt xoài thành từng miếng nhỏ.
Bước 2: Tương tự, dưa hấu cũngdùng dụng cụ múc thành những viên tròn.
Bước 3: Dâu tây rửa sạch, thái lát mỏng.
Bước 4: Hạt nhỏ trân châu ngâm vào bát nước lạnh khoảng 10 phút, tiếp theo đun nồi nước sôi, cho trân châu vào luộc đến khi nổi trong là chín, vớt ra xả lại nước lạnh, để lên rổ cho ráo nước.
Bước 5: Hạt é ngâm nở, đổ lên rổ nhôm cho ráo nước.
Bước 6: Khi ăn, bạn múc một ít hạt trân châu nhỏ, thêm hạt é, xếp vài lát dâu tây, dưa hấu và xoài lên bề mặt, rưới một ít sữa đặc và nước cốt dừa, cuối cùng cho dừa bào sợi và thêm đá bào, trộn đều lên dùng lạnh.
Chỉ với các thao tác vô cùng đơn giản như trên bạn đã có cốc chè hoa quả cực ngon để chiêu đãi gia đình và bạn bè rồi, các bạn hãy cho món chè hoa quả vào bộ siêu tập ẩm thực của gia đình bạn nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm chè hoa quả.